まんじゅう大好き！ 酒饅頭・温泉饅頭・全国饅頭の本

里文出版【編】

• 販売会社／発売会社: 里文出版
• 発売年月日: 2009/04/28
• JAN: 9784898063194

商品レビュー

2018/02/22

全国各地の和菓子屋さん、まんじゅう屋さんの
まんじゅうを紹介しています。
店の来歴とまんじゅうの製法、
そしてまんじゅうへのこだわりが語られています。
たかがまんじゅうとは言えど、
実は繊細、実は吟味された材料を使う、
まんじゅうに込められた深い愛を感じさせられました。
ちと残念なのは、東海道饅頭五十三次。
名所・名物の紹介ですね。他にもまんじゅうあるでしょ？
まんじゅうだけにこだわってほしかったです。
それと一部モノクロ･･･やはりカラーのまんじゅうと
比べると美味しさが伝わりません。