イチバン親切な野菜づくりの教科書

松井孝【編】

• 販売会社／発売会社: 新星出版社
• 発売年月日: 2009/04/08
• JAN: 9784405085541

商品レビュー

2018/08/20

野菜の王道的な品種が取り扱われている。
珍しい種類は取り扱われていないので少し残念。
イラストの説明がわかりやすい。

2012/10/02

中学校の技術科教員を目指していた学生時代に買った本。
そこまで詳しい内容があるわけでもないが必要なことがきれいにまとめられており、教えたい内容の整理と自分なりの理解には便利だと思います。
とりあえず、色々読みまわった結果、授業に活かしやすい本はこれというのが結論。