納豆読本

社会・文化

• 販売会社／発売会社: 春日出版
• 発売年月日: 2009/03/30
• JAN: 9784863211414

商品レビュー

2009/06/01

茨城の20社の納豆の紹介。ほんの一部だそうだ。そりゃそうだろう。納豆茨城以外でも作ってるそうだから。実際どのくらい納豆を作る会社ってあるんだろう？各県に一つくらいは納豆作りの会社があったりするのか？次々に疑問は湧いてくるけど、この本は答えてくれない。あくまでもトッカカリとしての読本ということか。納豆料理のレシピや干し納豆、ドライ納豆、チョコレイト納豆などの紹介もあり。更にミツカンの金の粒食べよ〜のパックやタレの誕生秘話なんていうのも載っている。こだわりの茨城納豆の紹介だけではないのだ。これぞ納豆、ザッツナットウが紹介されていると思って手にした私には、ナンダカ節操のない本ダ…という印象に。今までおかめ納豆や、金のつぶや、ほね元気や、とろっ豆や、におわなっとうをよく買っていたんだよね。お買い得になっていることが多いから。でも少数派ながら茨城の納豆が置いてあることも知っていたのだ。今度スーパーへ行ったら、大手流通メーカのものではなく、本家？茨城ものを買ってみるとしよう。