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昭和天皇のお食事 文春文庫
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昭和天皇のお食事 文春文庫

渡辺誠【著】

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昭和天皇のお食事 文春文庫

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 文藝春秋
発売年月日 2009/01/08
JAN 9784167753382

昭和天皇のお食事

¥220

商品レビュー

4.2

15件のお客様レビュー

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2020/01/20

渡辺誠「殿下の料理番」「昭和天皇のお食事」を読み返し。 工藤極「陛下、お味はいかがでしょう。」初読。 工藤極は渡辺誠の後輩に当たるようで、ノンフィクションはこういうことがあるから面白いなと思う。「麺麭(めんぽう/パンのこと)持ってこい」と言われて麺棒を手渡すのはルーキーあるある...

渡辺誠「殿下の料理番」「昭和天皇のお食事」を読み返し。 工藤極「陛下、お味はいかがでしょう。」初読。 工藤極は渡辺誠の後輩に当たるようで、ノンフィクションはこういうことがあるから面白いなと思う。「麺麭(めんぽう/パンのこと)持ってこい」と言われて麺棒を手渡すのはルーキーあるあるらしく、どちらの著作にも自身のエピソードとして描かれていた。 宮内庁に26年勤務していた渡辺誠を先に読んだため、工藤極の本の終盤で「約5年の奉職」と書かれていたのに「短っ!」という感想を持ってしまった。 料理人は転職多いみたいだからこちらが普通なのかしら。

Posted by ブクログ

2018/10/13
  • ネタバレ

※このレビューにはネタバレを含みます

宮内庁大膳としてお勤めのかたの著書は何冊か読みました。どんなものを召し上がっているのか、という話より皇室の方々とのエピソードや著者の小さいころからの話が面白かった。

Posted by ブクログ

2018/01/06

宮内庁の大膳として働いたコックさんの話。 最近テレビで見た人かと思ってたら、 大林監督の解説で既に物故者と知る。 この解説が予想外にグッと来た。 本編では今上天皇にはあまり触れてないけど 皇太子のエピソードが微笑ましかった。 ワインも選んでるとは。 しかし慎ましいといいつつ、 形...

宮内庁の大膳として働いたコックさんの話。 最近テレビで見た人かと思ってたら、 大林監督の解説で既に物故者と知る。 この解説が予想外にグッと来た。 本編では今上天皇にはあまり触れてないけど 皇太子のエピソードが微笑ましかった。 ワインも選んでるとは。 しかし慎ましいといいつつ、 形が揃わなかったら捨てるとか 端っこは使わないとか、 ある意味贅沢の極みじゃないかと…

Posted by ブクログ

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