パリ スウィーツの話 マカロン、エクレール、タルトにモンブラン…大好きなお菓子をめぐる、おいしい話 集英社be文庫

加納雪乃【著】

• 販売会社／発売会社: 集英社
• 発売年月日: 2008/12/15
• JAN: 9784086501569

商品レビュー

2009/05/01

最近なぜかフランスのケーキや伝統的なフランス菓子に興味があるので、楽しく読む。まず、デザインや写真がすごくいい！文庫なので写真は小さいのだけれど見てるだけでうっとり。アンジェリーナ、ラデュレなどなどサロンの写真やティーセットに、やっぱり本店は違う〜、とか思ったり。伝統的なお菓子を追って地方を訪れた話も楽しく、フランス菓子について知識も増える。コラムもしゃれていて、男の子のお菓子、女の子のお菓子（フランス語は、モノの名前がすべて女性名詞か男性名詞かにわかれていて、前につく冠詞が違ってくる）にわけられたケーキとか。こういうセンスのいいお菓子本、もっとさがしたくなりました。