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和菓子と日本茶の教科書
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和菓子と日本茶の教科書
¥770
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商品レビュー
4.5
3件のお客様レビュー
和菓子もお茶も恋しくなる一冊 思わず近所の和菓子屋さんで大福を買ってきてしまった… お煎餅も美味しいよね！困る！
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教科書ということであらゆる系統のつまみ食い的存在。 一つ一つの項目が少しボリュームが少ないのが気になる。 もっと突っ込んで読みたい項目も多々ありその分野ごとの参考文献を分けて表示してくれればよかった。
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本屋で惹かれて購入。和菓子の作り方が載ってるけど、作るより読んで楽しむ方かなー。日本茶についてはがっつり読みたい。
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