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ヴィエノワズリー 人気のケーキ屋さん「フラウラ」の手作りパン
定価 ¥1,760
550円 定価より1,210円（68%）おトク
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | アップオン/主婦の友社 |
| 発売年月日 | 2008/12/01 |
| JAN | 9784072645611 |
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ヴィエノワズリー
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ヴィエノワズリー
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商品レビュー
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ヴィエノワズリーとパンドミとブリオッシュ のバリエーションのレシピ本。 こういう本も面白い。 マナラとかトロペジェンヌとか ヨーロッパの伝統的パンもある。 お菓子屋さんだけあって 作品がおしゃれで見ているだけで楽しくなる。 ただ パンドミ・フランソワーズは 真っ赤なパンで 日本人...
ヴィエノワズリーとパンドミとブリオッシュ のバリエーションのレシピ本。 こういう本も面白い。 マナラとかトロペジェンヌとか ヨーロッパの伝統的パンもある。 お菓子屋さんだけあって 作品がおしゃれで見ているだけで楽しくなる。 ただ パンドミ・フランソワーズは 真っ赤なパンで 日本人は好きじゃないと思う。 紅麹で淡い方がいいと思うな。 サンドウィッチのような作り方も載っていて 参考になる。
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