ラーメン屋成功論 100の法則より1つの

豆田敏典(著者)

• 販売会社／発売会社: コトコト
• 発売年月日: 2008/11/01
• JAN: 9784903822860

商品レビュー

2025/11/16

飲食店オーナーのリアルなはたらき方、給料、新しい店舗を出すときの見積り、のれん分け制度……飲食店の経営に興味あるからめちゃくちゃ勉強になった

社員のモチベーションを保ち続ける、努力が報われる環境作りが組織の拡大に直結する
これは業種を問わず活用できる内容だと思う

読了後ヘアサロンオーナーの親父君にプレゼントした

2021/01/07

こんなに細かい数字や社内制度について包み隠さず個別具体的に書かれている事に先ず驚く。来来亭が何故伸びたのかを理解出来る仕組み化がありました。これは他業種にも転用できる内容だと思います。

★後発的な努力が必ず報われる環境作り

書評
https://opluswork.com/blog/other1032

2011/09/22

ある意味異端の組織、異端の社長。
搾取するのが当たり前な会社、経営者が蔓延する社会・業界の中で
何故快進撃を繰り広げ続けているか？
その意味が芯までわかりました。
本当のwin-winとは？社員のモチベーションを上げるには？

自分はここまで底の深い人間に慣れるかな、大変勉強になりました。

蛇足・リクルート本との事だが、それ以上の意味がある内容です。