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100本のボルドーワインのための100皿の料理
定価 ¥3,038
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 角川SSコミュニケーションズ |
| 発売年月日 | 2008/10/30 |
| JAN | 9784827531244 |
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100本のボルドーワインのための100皿の料理
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100本のボルドーワインのための100皿の料理
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商品レビュー
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3件のお客様レビュー
☆信州大学附属図書館の所蔵はこちらです☆ http://www-lib.shinshu-u.ac.jp/opc/recordID/catalog.bib/BB00349296
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バーゲンブックで見つけました。 玉村豊男さんのファンなので、思わず衝動買い。。 豊男さんらしく、料理本だというのにレシピの詳細や食材の分量の記載はなく、更に、手に入りにくい食材や調味料を惜しげもなく使っているので一般家庭にはまったく向かない料理本です、が、頑張れば何品かは作れま...
バーゲンブックで見つけました。 玉村豊男さんのファンなので、思わず衝動買い。。 豊男さんらしく、料理本だというのにレシピの詳細や食材の分量の記載はなく、更に、手に入りにくい食材や調味料を惜しげもなく使っているので一般家庭にはまったく向かない料理本です、が、頑張れば何品かは作れます。（笑） しかも、頑張った甲斐はあり、どれも美味しいです。
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ボルドーワイン委員会が発表する、“デイリーに楽しめる１００本のバリュー・ボルドーワイン”に合わせた100皿の料理レシピの本。ページをめくるごとに綺麗な料理の写真があり、眺めているだけでも楽しめます。ワインに合わせるお料理を作るときのヒントが満載です。
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