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もう一軒 おつまみ横丁 さらにおいしい酒の肴185
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もう一軒 おつまみ横丁 さらにおいしい酒の肴185

瀬尾幸子【著】

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もう一軒 おつまみ横丁 さらにおいしい酒の肴185

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 池田書店
発売年月日 2008/09/29
JAN 9784262129372

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商品レビュー

3.7

10件のお客様レビュー

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みんなの感想まとめ
  • おつまみレシピ
  • 家呑み楽しむ
  • 手軽に作れる家庭料理
  • 豆知識満載
  • 居酒屋メニュー再現
  • お弁当おかずアイデア
  • 簡単調味料活用
  • 料理初心者向け
  • 酒の肴185品
  • 家庭向け親しみ料理

多彩なおつまみレシピが185品も収録されており、家呑みやお弁当のおかずとしても楽しめる一冊です。手軽に作れるレシピが多く、使用する調味料は家庭に常備されているものばかりなので、買い揃える手間がありません。この点が特に魅力的で、一般家庭向けの料理本としての親しみやすさを感じさせます。また、作り方だけでなく、料理や食材に関する豆知識も掲載されており、料理を楽しむための情報が豊富です。居酒屋の定番メニューを自宅で再現できるこの本は、料理初心者でも安心して取り組める内容が詰まっています。お酒を楽しむためのレシピが中心ですが、家庭の食卓でも大活躍することでしょう。

※この内容はAIが作成したものであり、ブックオフ公式オンラインストアの見解や意図を示すものではありません。

2023/08/13

居酒屋で並ぶような、おつまみ系メニューのレシピ本の続編 作り方はもちろん、料理や食材に関する豆知識なんかも掲載されている これがなかなか役に立ちそう 何はともあれ、一杯やりたくなること請け合い

Posted by ブクログ

2018/06/28

瀬尾幸子さんの新作おつまみ185品です。私が厳選wした料理は、油揚げ焼いただけ(とりあえず)、しめあじ(刺身)、牛肉としらたきのすき煮(煮物)、あさりの汁蒸し(蒸し物)、だし巻き卵(焼き物)、にら玉(炒め物)、豚レバーにんにく揚げ(揚げ物)、なすの塩もみ(和え物)、越前風おろしそ...

瀬尾幸子さんの新作おつまみ185品です。私が厳選wした料理は、油揚げ焼いただけ(とりあえず)、しめあじ(刺身)、牛肉としらたきのすき煮(煮物)、あさりの汁蒸し(蒸し物)、だし巻き卵(焼き物)、にら玉(炒め物)、豚レバーにんにく揚げ(揚げ物)、なすの塩もみ(和え物)、越前風おろしそば(〆の逸品)(^-^)

Posted by ブクログ

2015/06/29

本書のレシピの6~7割ぐらいは作ったと思うので、レビューします。 家呑みしたくなる酒の肴が185品もあるので、十分な品数で飽きることはない。 簡単に調理することができ、すごく美味しく、はずすことがない。 使う調味料はキッチンに必ずあるものばかり。 他の料理本では使用する調味料を...

本書のレシピの6~7割ぐらいは作ったと思うので、レビューします。 家呑みしたくなる酒の肴が185品もあるので、十分な品数で飽きることはない。 簡単に調理することができ、すごく美味しく、はずすことがない。 使う調味料はキッチンに必ずあるものばかり。 他の料理本では使用する調味料を新たに買って、その後、登場回数が少なくなってしまい、いつの間にか期限切れになり処分してしまうことが多々あった。 買い揃えなくてもいいということは、日本の一般家庭向けの料理本であるということなのだろう。 お酒によくあうレシピだけども、私はお弁当のおかずとしてもイケると思います。

Posted by ブクログ

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