商品レビュー
3.7
10件のお客様レビュー
居酒屋で並ぶような、おつまみ系メニューのレシピ本の続編 作り方はもちろん、料理や食材に関する豆知識なんかも掲載されている これがなかなか役に立ちそう 何はともあれ、一杯やりたくなること請け合い
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瀬尾幸子さんの新作おつまみ１８５品です。私が厳選ｗした料理は、油揚げ焼いただけ（とりあえず）、しめあじ（刺身）、牛肉としらたきのすき煮（煮物）、あさりの汁蒸し（蒸し物）、だし巻き卵（焼き物）、にら玉（炒め物）、豚レバーにんにく揚げ（揚げ物）、なすの塩もみ（和え物）、越前風おろしそ...
瀬尾幸子さんの新作おつまみ１８５品です。私が厳選ｗした料理は、油揚げ焼いただけ（とりあえず）、しめあじ（刺身）、牛肉としらたきのすき煮（煮物）、あさりの汁蒸し（蒸し物）、だし巻き卵（焼き物）、にら玉（炒め物）、豚レバーにんにく揚げ（揚げ物）、なすの塩もみ（和え物）、越前風おろしそば（〆の逸品）(^-^)
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本書のレシピの６～７割ぐらいは作ったと思うので、レビューします。 家呑みしたくなる酒の肴が185品もあるので、十分な品数で飽きることはない。 簡単に調理することができ、すごく美味しく、はずすことがない。 使う調味料はキッチンに必ずあるものばかり。 他の料理本では使用する調味料を...
本書のレシピの６～７割ぐらいは作ったと思うので、レビューします。 家呑みしたくなる酒の肴が185品もあるので、十分な品数で飽きることはない。 簡単に調理することができ、すごく美味しく、はずすことがない。 使う調味料はキッチンに必ずあるものばかり。 他の料理本では使用する調味料を新たに買って、その後、登場回数が少なくなってしまい、いつの間にか期限切れになり処分してしまうことが多々あった。 買い揃えなくてもいいということは、日本の一般家庭向けの料理本であるということなのだろう。 お酒によくあうレシピだけども、私はお弁当のおかずとしてもイケると思います。
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