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カップケーキのとっておきレシピ とびきりおいしい「7つの生地」の、とびきりおいしいケーキたち
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 主婦と生活社 |
| 発売年月日 | 2008/09/12 |
| JAN | 9784391136159 |
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カップケーキのとっておきレシピ
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商品レビュー
4.3
3件のお客様レビュー
スポンジ、パウンド、シフォン、シュー、バターケーキ、蒸しパン、ブリオッシュの生地でカップケーキにする アイシング等も一通りある。細かいことはともかくケーキ一通りをカップケーキで作る感じ
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手軽に焼けて、いろんな種類の生地が載っているこちらの本は、 表紙だけでなく内容もとっても気に入っています。 かわいくて、おしゃれなだけのレシピ本では、手順がわかりづらかったり、 途中の写真も載っていないような本も多いですが、 こちらはほどよい情報量で作り方も見やすいです。 そ...
手軽に焼けて、いろんな種類の生地が載っているこちらの本は、 表紙だけでなく内容もとっても気に入っています。 かわいくて、おしゃれなだけのレシピ本では、手順がわかりづらかったり、 途中の写真も載っていないような本も多いですが、 こちらはほどよい情報量で作り方も見やすいです。 それぞれの生地にあったクリームの作り方や、 デコレーションの仕方が載っているのもいいです。 難しすぎないですし。 まだ全部作っていないので、全制覇したいですね。
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ひたすらカップケーキな本ですが、生地がスポンジ、パウンド、シフォン、シュー、バター、蒸しパン、パン生地と基本七種に応用プラスでかなりバリエーションがあります！
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