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おいしい!味つけ方程式
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おいしい!味つけ方程式

村上祥子(著者)

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おいしい!味つけ方程式

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 永岡書店
発売年月日 2005/05/20
JAN 9784522423004

おいしい!味つけ方程式

¥220

商品レビュー

4

2件のお客様レビュー

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2013/12/20

この比率で作れるから、大分便利。 調味料の組み合わせを変えれば、風味も一気に変化するので、「~っぽい」ものを作ろうという時に結構役立ってます。 何よりめんどくさくなくていいw

Posted by ブクログ

2012/04/27

適当に、が分からない私にはこういう分かりやすい方程式方法をずっと求めていた。これを読んでから少しだけ味つけが"適当"に出来るようになって助かった。

Posted by ブクログ

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