リキュール・スピリッツでひけるカクテルBOOK300 カンガルー文庫

若松誠志【監修】

• 販売会社／発売会社: 成美堂出版
• 発売年月日: 2008/06/04
• JAN: 9784415400723

商品レビュー

2013/09/04

リキュールがさらっとしか載ってない。シャルトリューズもっとみたかったなー。まあアラスカが載ってたのでヨシとします。ヴェーヌのが好きだけどジョーヌで39度ならまずはジョーヌで試すべきだね。ペリーニと思ってたものがベリーニだと知って赤面。でも家でも作れそうなのでちょっと色々やってみようかな。シャンパン系詳しくなりたいのでv他にもカルヴァドスとかペルノ？と使った美味しそうなのたくさんあったので今度行く時覚えてオーダーしたいなvアースクエイクのレシピが以前見たのと違ったのでちょっと驚いた。どっちが本当なんだろう。

2012/08/22

新幹線に乗るのに暇だったので購入した本。

いろんなカクテルがあるんだなーと感心。

材料の分量も書いてあるので自分で作ってみるのも楽しいかもしれない。

リファレンス本として使う分には必要にして十分な内容。

2008/06/02

ジン、ウォッカ、ラム、ウイスキーなどベース別に定番カクテル350のレシピをカラー写真とともに解説。テイスト・季節・アルコール度数がひと目でわかる。