中国人の胃袋 の商品レビュー

張競【著】

2013/09/22

時代は今より古いかもしれないが、中国人の風習や考え方が、詳しく書いてあって、読み物としても、文化研究としても楽しく読める。
誕生日にラーメン食べるとか、食に関する考え方の違いとか、興味深い。

2013/02/17

必ずしも全ての中国人に当てはまるわけではなさそうだった。事実、近くの中国人に、『誕生日にラーメンを食べるのは一般的か？』と聞くと、『違う』と言う。筆者は上海周辺出身のようで、そのあたりの食文化の参考にはなろうかと思うが、ALL　CHINA　を語ることはできなそうだ。さすが、広大な土地と多民族の国。