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おくちにあえば、うれしいです 北鎌倉の料理サロン“ボアメーザ
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おくちにあえば、うれしいです 北鎌倉の料理サロン“ボアメーザ"のレシピ

若林三弥子【著】

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おくちにあえば、うれしいです 北鎌倉の料理サロン“ボアメーザ

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 メディアファクトリー
発売年月日 2008/05/16
JAN 9784840123136

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商品レビュー

3.5

2件のお客様レビュー

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2011/08/21

北鎌倉の料理サロンボアメーザの季節のテーブルコーディネートとレシピ レシピ本なんですが、うーん、これを家で作るのは無理!レストランで楽しむ料理って感じです。 レシピ、メニュー単体というより、テーブルコーディネートから始まった完璧なおもてなしという感じ。 これは無理!と即効Giv...

北鎌倉の料理サロンボアメーザの季節のテーブルコーディネートとレシピ レシピ本なんですが、うーん、これを家で作るのは無理!レストランで楽しむ料理って感じです。 レシピ、メニュー単体というより、テーブルコーディネートから始まった完璧なおもてなしという感じ。 これは無理!と即効Giveな私ですが、こういうトータルのコーディネートはやっぱり素敵だな。。。。 色彩がとってもきれいです。 特に気に入ったのはクリスマスのコーディネート。クリスマスって赤と緑だったり、料理もどーんとチキンとか、肉の煮物系だったりするけれど、黒とシルバーがテーマ。大人っぽくて素敵でした。 季節ごとの料理、テーブルコーディネートの本はよくあるけれど、大抵春→夏→秋→冬の流れで、クリスマスや冬が最後のパターンがほとんどだと思うんですよね。色彩もレシピも重いのが最後にくる。 でもこの本はまた季節がめぐって、で早春のコーディネートが最後でした。 なんだかフレッシュな感じで印象的でした

Posted by ブクログ

2008/11/19

50歳を目前にした専業主婦が、自宅で始めたお料理教室。 たった3年で、生徒数が250人となり、今では予約待ちなのだとか。。。 この本を見れば、なぜなのか、その理由がわかります。 季節に合わせた、お洒落ななテーブルコーディネートに目を奪われ、 心のこもった料理の数々にため息。。。...

50歳を目前にした専業主婦が、自宅で始めたお料理教室。 たった3年で、生徒数が250人となり、今では予約待ちなのだとか。。。 この本を見れば、なぜなのか、その理由がわかります。 季節に合わせた、お洒落ななテーブルコーディネートに目を奪われ、 心のこもった料理の数々にため息。。。 ページをめくるたびに、きゃぁ〜って、小さな歓声をあげてしまいます。 お花をちりばめた可愛い器、シックでモダンな器 、 ステキなフラワーアレンジなどなど。。。 こんなサロンでお食事できたら、お姫様気分を味わえそうです。 見てるだけで、満足のお料理本です。

Posted by ブクログ

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