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ウー・ウェンの黒酢でおかず
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 高橋書店 |
| 発売年月日 | 2008/04/12 |
| JAN | 9784471400248 |
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ウー・ウェンの黒酢でおかず
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商品レビュー
4.5
5件のお客様レビュー
永遠のおかず酢豚・酢鶏スペシャル（シンプル酢豚；肉団子の酢豚 ほか） 黒酢使いのボリュームおかず（豚の黒酢角煮；スペアリブの肉じゃが ほか） 黒酢だれでいただく定番中国おかず（れんこん入り焼売；魚介の春巻 ほか） 黒酢使いのスープ・麺・ご飯（手羽元と長ねぎのスープ；鶏ひき肉とザー...
永遠のおかず酢豚・酢鶏スペシャル（シンプル酢豚；肉団子の酢豚 ほか） 黒酢使いのボリュームおかず（豚の黒酢角煮；スペアリブの肉じゃが ほか） 黒酢だれでいただく定番中国おかず（れんこん入り焼売；魚介の春巻 ほか） 黒酢使いのスープ・麺・ご飯（手羽元と長ねぎのスープ；鶏ひき肉とザーサイのピリ辛スープ ほか） ウー・ウェン特製黒酢ソースをストック（黒酢ねぎソース；棒々鶏サラダ ほか）
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- ネタバレ
※このレビューにはネタバレを含みます
サンラータンを作るので見た数冊のうち。具が2品だけ。豆腐と干しえびのスープ。胡椒で辛み、ラー油なしごま油で香りづけ。えびの香りと豆腐。緩いとろみ。サンラータンの原像がわかる。やはりこの人の料理本が好き。
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図書館にて。 黒酢料理が食べたくて食べたくて。 これは写真も綺麗だし、レシピも簡単でおいしくできた。 欲しい！くらい。
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