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世界のチーズケーキ 伝統の味とオリジナル
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 世界文化社 |
| 発売年月日 | 1998/01/09 |
| JAN | 9784418983025 |
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世界のチーズケーキ 伝統の味とオリジナル
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例えばイギリスのメイズ・オブ・オナー、ドイツのチーズ・プディング、スペインのパステル・デ・ケソ、など、世界のチーズケーキのレシピの紹介と、チーズの特徴を活かした新しいチーズケーキの数々。
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