世界のチーズケーキ 伝統の味とオリジナル の商品レビュー

鈴木博士(著者)

2009/10/04

例えばイギリスのメイズ・オブ・オナー、ドイツのチーズ・プディング、スペインのパステル・デ・ケソ、など、世界のチーズケーキのレシピの紹介と、チーズの特徴を活かした新しいチーズケーキの数々。