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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 医歯薬出版 |
| 発売年月日 | 1990/01/01 |
| JAN | 9784263702338 |
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食育の権威、足立先生による食生活論。大学院の授業で、先生からいただいたものです。20年前の本だけれども、内容が全然色あせていないところがすごい！ 生きるためにはまず食ありき！食生活の大切さや成り立ち、生活文化との関わり、歴史などなどが、非常に分かりやすく説かれています。でもてｔ...
食育の権威、足立先生による食生活論。大学院の授業で、先生からいただいたものです。20年前の本だけれども、内容が全然色あせていないところがすごい！ 生きるためにはまず食ありき！食生活の大切さや成り立ち、生活文化との関わり、歴史などなどが、非常に分かりやすく説かれています。でもてｔ、最終章の「食生活と教育」では、食育に対する先生の考えが濃縮されています。
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