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新パスタ宣言
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | ポプラ社 |
| 発売年月日 | 2008/03/05 |
| JAN | 9784591100448 |
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新パスタ宣言
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商品レビュー
4
1件のお客様レビュー
イタリア・色々な地方のパスタを食べ歩いた著者の作成・生パスタが載っています 形が多様で写真も美味しそうな本 実際作ってみましたが、乾麺と違いアルデンテを気にせず茹でられるのは嬉しいです（麺は浮いてきたらおｋ） 普通の強力粉でもモチモチ美味しかったので、次回はデュラムセモリナ粉を...
イタリア・色々な地方のパスタを食べ歩いた著者の作成・生パスタが載っています 形が多様で写真も美味しそうな本 実際作ってみましたが、乾麺と違いアルデンテを気にせず茹でられるのは嬉しいです（麺は浮いてきたらおｋ） 普通の強力粉でもモチモチ美味しかったので、次回はデュラムセモリナ粉を使ってみよう
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