私の食物誌 中公文庫

吉田健一(著者)

• 販売会社／発売会社: 中央公論新社
• 発売年月日: 1975/01/10
• JAN: 9784122001725

商品レビュー

2016/04/27

4/24 読了。
「可愛い生き物は旨い」理論と「本当に旨い酒は水の味がする」で押し切る。絶対この人グルメレポートしたら下手なのに、なんでこんなに美味しそうなんだろう。吉田健一の文章は酔っ払ったときの楽しい気持ちだけを抽出したような心地にさせてくれる。

2014/06/11

食べ物の記録でありそれに対峙する人間の精神史でもあるが、一方では吉田健一のくねくね文体がどのように変化してきたかの文体史でもある。