藤木勇人の沖縄妄想食堂 食べるよりウマい！読むウチナー料理

藤木勇人【著】

• 販売会社／発売会社: 主婦と生活社
• 発売年月日: 2007/10/09
• JAN: 9784391134124

商品レビュー

2010/05/03

藤木勇人さん。知らなかったんですが（すみません）、
りんけんバンドを経て、「ちゅらさん」にも出演されており、
今は沖縄について語る”うちな〜噺家”として活躍中、とのこと。

そんな作者のプロフィールを知らずに手に取った
私のような人でも、もうじゅう〜ぶんに楽しめる内容でした。
沖縄の食べ物が好きならば。
最初っから「次はじぇったいナーベーラー」だもん、
沖縄に行ってはじめてへちまを食べて、そのおいしさに思わず
旅行後に八百屋の店先にへちまの姿を探してしまったことが
ある人なら（や、なくても）きっと楽しめる本だと思います。

へちま、島豆腐、豚、魚、海藻、てんぷら、スバ、
ジューシー、ソーミン、野菜、パパヤー、ゴーヤー、
ターウム、島らっきょう、島にんじん、ハンダマー、
さとうきび、ポーク、サーターアンダギー、泡盛・オリオン。
これが、藤木さんの語り口調で（つまりウチナー言葉で）
つづられていくわけよ。もう、読むだけで沖縄気分さぁ。
・・・って、つい自分の頭の中でも、かつて沖縄で聞いた
独特のイントネーションがよみがえってきて、
あやしげな沖縄言葉をあやつりたくなっちゃうくらいです。
ただ「こんなものがありますよー」と
食材を紹介しているのではなく、沖縄の歴史とか、
生活習慣とか、食べものの背景にも
触れていてくれるので、より興味深い。
写真もいっぱいで、おいしそう。

そして私はこれを読んで、今度沖縄に行ったら
シリシリー器を買ってこようと心に決めたのでした。
あと沖縄手帳。
忘れないように、書いておかなくちゃ。

2010/04/25

藤木勇人が沖縄のおいしい食べ物をいっぱい紹介してくれる本。お値段が高すぎるのが難点だけど、写真もきれいで内容も充実してるから仕方ないかも。アマゾンとかで古本を安く手に入れればラッキー。ちなみにわたしはブックオフで105円でゲット（笑）。
沖縄好きにとってはさほど目新しい話題はないけど、あの藤木さんの語り口に乗って紹介されるとやっぱり楽しい。個人的には「クリントンとサータアンダギーの出会い」がなかなかイイ話だと思います。

2008/07/01

帯表
沖縄はこの男で笑っていたのかー立川志の輔
沖縄料理にまつわる愛すべき逸話と抱腹絶倒の珍談が今、明かされる。
帯裏
食べられるのはクマゼミだけさあ