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栗原はるみのジャパニーズ・クッキング
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 扶桑社/ |
| 発売年月日 | 2004/10/01 |
| JAN | 9784594046644 |
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商品レビュー
3
2件のお客様レビュー
もともと簡潔でわかりやすい栗原レシピ。 外国人むけにつくった和食レシピを翻訳したものなので， 難しい手順は無く更に作りやすいレシピとなっています。 見た目重視なのもポイント高し。 時間は無いけど，料理に多少のゴージャス感は欲しい，という方におすすめ。
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外人向けの解説がグローバルな印象。すてきレシピのような気軽さはそのまま、装丁はとてもよくできた美しい本。本好きの料理本というか。
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