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こだわり店主がズバリ選んだ本格焼酎55 日経ビジネス人文庫
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 日本経済新聞出版社/ |
| 発売年月日 | 2005/01/07 |
| JAN | 9784532192723 |
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こだわり店主がズバリ選んだ本格焼酎55
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4月24日読了。芋焼酎の「温めて味が開く」という表現ははじめて見たか。泡盛がクラッシュアイスで飲むとうまいとか、あらかじめ水で割っておいて酒を馴染ませる「割り水」など、なるへそと思う焼酎まめ知識を仕入れることができた。黒麹･白麹の違いや、食中酒に向く酒向かない酒など、焼酎の個性に...
4月24日読了。芋焼酎の「温めて味が開く」という表現ははじめて見たか。泡盛がクラッシュアイスで飲むとうまいとか、あらかじめ水で割っておいて酒を馴染ませる「割り水」など、なるへそと思う焼酎まめ知識を仕入れることができた。黒麹･白麹の違いや、食中酒に向く酒向かない酒など、焼酎の個性にもいろいろあるものだ･･･焼酎を飲む時間、もっとこだわりをもって楽しんでいきたい。店ばかりでなく、自宅では飲むのもいいかなあ。
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