- 中古
- 書籍
- 書籍
一流料理人に学ぶ包丁づかい 実用BEST BOOKS
定価 ¥1,980
770円 定価より1,210円（61%）おトク
獲得ポイント7P
在庫なし
発送時期 1～5日以内に発送
商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 日本文芸社/ |
| 発売年月日 | 2007/08/09 |
| JAN | 9784537205831 |
- 書籍
- 書籍
一流料理人に学ぶ包丁づかい
商品が入荷した店舗：0店
店頭で購入可能な商品の入荷情報となります
ご来店の際には売り切れの場合もございます
お客様宅への発送や電話でのお取り置き・お取り寄せは行っておりません
一流料理人に学ぶ包丁づかい
¥770
在庫なし
商品レビュー
0
1件のお客様レビュー
もくじ：おいしさを引き出す包丁の基本、本書の使い方、魚介類を切る・捌く、野菜類を切る、肉類を切る、フルーツ・カッティング、索引・食材の旬、学校・店舗の紹介
Posted by 