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くらべてわかる食品図鑑(2) 肉と乳製品
定価 ¥1,980
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 大月書店/ |
| 発売年月日 | 2007/07/20 |
| JAN | 9784272406029 |
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くらべてわかる食品図鑑(2)
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くらべてわかる食品図鑑(2)
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商品レビュー
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肉と乳製品、ということで、肉の部位なども詳しく載っている。カルパッチョが画家の名前だとは知らなかった。そしてビフテキも、私はてっきりビーフステーキの略だと思っていた（正しくはフランス語のbifteckから）。色々勉強になります。おいしい卵の見分け方、チーズの種類と作られ方、なども...
肉と乳製品、ということで、肉の部位なども詳しく載っている。カルパッチョが画家の名前だとは知らなかった。そしてビフテキも、私はてっきりビーフステーキの略だと思っていた（正しくはフランス語のbifteckから）。色々勉強になります。おいしい卵の見分け方、チーズの種類と作られ方、なども載っていて楽しい。
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