くらべてわかる食品図鑑(2) の商品レビュー

家庭科教育研究者連盟【編著】,田村孝【絵】

2011/11/02

肉と乳製品、ということで、肉の部位なども詳しく載っている。カルパッチョが画家の名前だとは知らなかった。そしてビフテキも、私はてっきりビーフステーキの略だと思っていた（正しくはフランス語のbifteckから）。色々勉強になります。おいしい卵の見分け方、チーズの種類と作られ方、なども載っていて楽しい。