キラリと、おしゃれ キッチンガーデンのある暮らし

津端英子(著者), 津端修一(著者)

• 販売会社／発売会社: ミネルヴァ書房/ミネルヴァ書房
• 発売年月日: 2007/07/15
• JAN: 9784623049127

商品レビュー

2024/07/26

津端英子さんの著書をひととおりと人生フルーツというお二人の映画を見ると、より詳細にお二人の生きた人生を知ることができます。

2023/04/17

雑木林や竹林を作ったり、全ての食べる野菜を作ったり、、、
素敵な暮らしの描写がいい。
暮らし方を完全に真似するのはなかなか難しいかも知らないけど、こんな生き方も素敵だなあ。

2017/11/05

映画「人生フルーツ」のモデルとなった津端夫妻の著作（主に妻の英子さんの著）で、結婚してからキッチンガーデンを始めるまでの話と、キッチンガーデンを始めた後の畑での気づきが書かれています。

ちなみに、キッチンガーデンというのは、食べられる野菜などをガーデニングで育てることを言います。

第１章で主に、キッチンガーデンを始めるまでの話、
第２章、第３章でキッチンガーデンの話が描かれています。

以下感想です。
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第１章で感じたのは、妻英子さんの夫への想いの複雑さ。

（夫の）「独りよがりのロマンチシズム」というコラムタイトルがあったりして夫の身勝手さに対する思いがある一方で、献身的に夫に尽くす。仲が悪いわけではなくて、昔の夫婦生活はそういうものなのかなと思いました。

第2章、第３章で感じたことは、キッチンガーデンを本格的にやると、毎月畑作りでやるべきことがあるのだなということ。

著者は「野菜はキッチンガーデンで採れた野菜だけを食べる」としていてスーパーに行かないといいます。

結局は天日干ししたドライ野菜にすることでそれを実現したというのも驚きでした。

本書では、野菜の育てかたや採れた野菜の料理の仕方や保存の仕方なども書かれています。

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キッチンガーデンをちょっとやってみるという人は多いですが、キッチンガーデンの野菜しか食べないという人はなかなかいないので、知識も経験も段違い。

読むとガーデニングに必要な様々なノウハウを知ることができます。自分は、本書を読んでキッチンガーデンへの想いが募りました！

キッチンガーデンに興味のある人や、人生フルーツを見て津端夫妻の人生に興味を持った方などにオススメです！