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チョコレートの大研究 学んで楽しい、つくっておいしい おいしさのヒミツと歴史、お菓子づくり
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チョコレートの大研究 学んで楽しい、つくっておいしい おいしさのヒミツと歴史、お菓子づくり

日本チョコレート・ココア協会【監修】

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チョコレートの大研究 学んで楽しい、つくっておいしい おいしさのヒミツと歴史、お菓子づくり

定価 ¥3,080

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 PHP研究所/PHP研究所
発売年月日 2007/02/01
JAN 9784569686615

チョコレートの大研究

¥1,815

商品レビュー

5

2件のお客様レビュー

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2024/09/07

チョコレートについて、原料から栄養、作り方や歴史、さまざまなことが書かれていて、文章も小学生低学年でも分かりやすいようで、よく読んでいます。大人が読んでも知識が増える本だと思います。

Posted by ブクログ

2012/12/15

将来の夢をショコラティエという子どものために選んでみました。チョコレートの歴史から作り方まで幅広く理解するができます。

Posted by ブクログ

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