つぶつぶ雑穀ごちそうごはん 野菜と雑穀がおいしい！簡単炊き込みごはんと絶品おかず

大谷ゆみこ【著】

• 販売会社／発売会社: 学陽書房/学陽書房
• 発売年月日: 2007/04/19
• JAN: 9784313871182

商品レビュー

2016/02/10

いろいろな雑穀ごはんのレシピが載っていたので、１冊持っておいてもいいなと思った。
トマトや味噌を入れて炊く、珍しいレシピもたくさんあったので、今後試してみようと思う。

2012/10/15

雑穀レシピといえば大谷さん。
鉄板レシピばかりです。

この本は、雑穀生活を試してみたいけれど、いきなりハードルが高いのはちょっと…家族の反応も気になるし…という方にはぴったりだと思います。
いわゆる「炊き込みご飯」のレシピ集なので、トライしやすいものばかり！！！

作り方も、ものすごい簡単で、材料を炊飯器に入れてスイッチオン、のものがほとんど。
味もシンプルなものなので、ハズレもなし。
目先が変わってむしろ食卓が豊かになりますよ〜！

オススメの1冊です。

2010/03/23

お米が大好きな私には嬉しい本です。
雑穀を使わずとも、美味しい炊き込みご飯を教えてもらいました。
雑穀の知識も入っているし。
ただ、半分が炊き込みご飯のレシピ、半分はそのご飯を使ったレシピで、私には残り半分のレシピをそのほかの炊き込みご飯レシピにしてほしかったかな。