一膳ごはんレシピ すぐできるカンタン161menu！

成美堂出版編集部【編】

• 販売会社／発売会社: 成美堂出版/成美堂出版
• 発売年月日: 2007/04/10
• JAN: 9784415300672

商品レビュー

2019/05/25

「一膳ごはんレシピ」（２００７．４）、１６１の簡単メニューが紹介されています。①かける（混ぜる）では、生卵、納豆、鯛めし、茶漬け（鮭・梅・明太子・まぐろ）など　②煮込むでは、雑炊やリゾット　③焼くでは、バターライス、にんにくライス、チキンライス、チャーハン、ピラフなど。どれも美味しいですね(^-^)

2008/05/27

レシピ本の定番である写真はなく、具体的な分量記載もありません。
「例：ごはんにたまごを乗せ、マヨネーズをしぼり、しょうゆをたらっとたける」
これはこれでわかりやすい。分量の記載がほしい部分にはちゃんと書いてあるし。

料理は全部水彩画調のイラストで描かれており、実際にこんな雰囲気になるのかなぁと怪しく思うことも。
けれど、どのみち写真だって色補正やバランスをいじったりしているんだろうから、そういう点では同じでしょうか。
見た目の雰囲気はわかるけど、あまり美味しそうに見えないので、私との相性はよくなかったみたいです。
うわぁおいしそう作りたい、って気分にあまりなれなかった。

内容はごはんに何かを乗せたり、混ぜたりして一品ものにしてあるもの。
バターライスとガーリックライスは参考になるので、炊飯器ver.ででもやってみようと思う。