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食品の生理機能評価法 実験系とツールの新展開を目指して
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食品の生理機能評価法 実験系とツールの新展開を目指して

日本栄養・食糧学会【監修】, 津田孝範, 堀尾文彦, 横越英彦【編】

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食品の生理機能評価法 実験系とツールの新展開を目指して

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 建帛社/建帛社
発売年月日 2007/03/30
JAN 9784767961170

食品の生理機能評価法

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