専業主夫ツレのプチベジ・クッキング

細川貂々, ツレ【著】

• 販売会社／発売会社: 角川SSコミュニケーションズ/角川SSコミュニケーションズ
• 発売年月日: 2007/06/11
• JAN: 9784827530575

商品レビュー

2015/05/21

「ツレウツ」シリーズのツレさんによる料理本。ギョーザにひかれて借りてみた。

今のところコレ！というレシピはギョーザくらい。
やはりどうしてもマンガ部分を読んでしまいますね。

2013/12/22

この夫婦は苦手なんだけど、頭からっぽで読めるからついつい読んでしまう。
今回はツレさんのプチエッセイがうならせるものがあったので、素通りできなかった。

・レンコンの入った稲荷ずし

・おいしいと感じてもらうコツは「少なく作ること」
・塩を控えめに使うことが料理のコツ

・中華料理には「素食」と呼ばれる菜食主義のレシピが存在する。

・食生活の乱れはそのまま体調の乱れになる。

2012/02/11

エッセイとしてはおもしろかった。レシピはあまり参考にならなかった。

内容(「BOOK」データベースより)
専業主夫ツレのプチ・ベジタリアンレシピ大紹介!ねぎとじゃがいもの田舎風スープ、スペイン風オムレツ、ほうれん草のキッシュ、厚揚げとクワイのあんかけごはんなどなど全37レシピ。