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図説 食肉・狩猟の文化史 殺生禁断から命を生かす文化へ
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 柘植書房新社/柘植書房新社 |
| 発売年月日 | 2007/03/25 |
| JAN | 9784806805502 |
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図説 食肉・狩猟の文化史
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図説 食肉・狩猟の文化史
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商品レビュー
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この本の特徴は事実や根拠よりも、著者の主張が地の文の大部分を占める点だ。 一般的な歴史書ならまず当時の資料を引き「◯◯という可能性が伺える」とでも書くぐらいだろう。 この本はこの資料と解説の割合がおかしい。 たいていの本なら3:7で、要するに資料が中心となる。 この本はこれが逆...
この本の特徴は事実や根拠よりも、著者の主張が地の文の大部分を占める点だ。 一般的な歴史書ならまず当時の資料を引き「◯◯という可能性が伺える」とでも書くぐらいだろう。 この本はこの資料と解説の割合がおかしい。 たいていの本なら3:7で、要するに資料が中心となる。 この本はこれが逆転し、7:3となっている。 ここまで主張に重きを置いた「歴史本」は初めて見た。 資料の割合が少ないので、著者の事実を確認することはできない。 まさにこうした問題を回避するために資料の量が大事なのだが…… 食肉の歴史に興味があるなら他の本を当たるのが賢明だろう。
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