- 中古
- 店舗受取可
- 書籍
- 書籍
基礎から学ぶ調理実習
定価 ¥2,970
990円 定価より1,980円（66%）おトク
獲得ポイント9P
残り1点 ご注文はお早めに
発送時期 1～5日以内に発送
店舗受取サービス対応商品
店舗受取なら1点でも送料無料！
店舗到着予定
10/7(月)～10/12(土)
商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 理工学社/理工学社 |
| 発売年月日 | 2006/05/10 |
| JAN | 9784844564492 |
店舗受取サービス
対応商品
店舗受取なら1点でも送料無料！
さらにお買い物で使えるポイントがたまる
店舗到着予定
10/7(月)～10/12(土)
- 書籍
- 書籍
基礎から学ぶ調理実習
商品が入荷した店舗：0店
店頭で購入可能な商品の入荷情報となります
ご来店の際には売り切れの場合もございます
お客様宅への発送や電話でのお取り置き・お取り寄せは行っておりません
基礎から学ぶ調理実習
¥990
残り1点
ご注文はお早めに
商品レビュー
0
1件のお客様レビュー
目次：1章 調理の基本、1-1調理実習時の衛生管理、1-2調理の基本操作、2章 手法別調理、2-1汁物と炊飯、2-2煮物、2-3蒸し物、2-4焼き物、2-5炒め物、2-6揚げ物、2-7和え物,酢の物,浸し物、2-8寄せ物、3章 献立別調理、3-1日本料理、3-2西洋料理、3-3中...
目次：1章 調理の基本、1-1調理実習時の衛生管理、1-2調理の基本操作、2章 手法別調理、2-1汁物と炊飯、2-2煮物、2-3蒸し物、2-4焼き物、2-5炒め物、2-6揚げ物、2-7和え物,酢の物,浸し物、2-8寄せ物、3章 献立別調理、3-1日本料理、3-2西洋料理、3-3中国料理、付録
Posted by 