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はじめての手作りお菓子 かんたんおいしい113レシピ
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 成美堂出版/成美堂出版 |
| 発売年月日 | 2006/07/20 |
| JAN | 9784415039541 |
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はじめての手作りお菓子
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商品レビュー
4
3件のお客様レビュー
とにかくお菓子づくりは工程を詳細に知りたい！どこまで焼くのか、どんな状態になるまでまぜるのか？？ この本は、写真がたくさん載ってて生地や材料の状態変化が分かりやすい。しかもシフォンの作り方については応用ができるようにレシピに載ってる材料以外でも、置き換える場合の分量も書いてある...
とにかくお菓子づくりは工程を詳細に知りたい！どこまで焼くのか、どんな状態になるまでまぜるのか？？ この本は、写真がたくさん載ってて生地や材料の状態変化が分かりやすい。しかもシフォンの作り方については応用ができるようにレシピに載ってる材料以外でも、置き換える場合の分量も書いてある！とっても便利です☆ 基本のケーキから少しアレンジした応用のもの冷たいデザートから大人数にあげるためのお菓子までレシピも豊富に載ってます！ 丁寧な説明のお菓子の本が欲しいと思っていた人に最適の本です。私はガトーショコラとグレープフルーツムースがお気に入りです♪
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手順ごとに写真がたくさん載っててよさそうだったのでお菓子作りにはまっている従姉妹にプレゼントしたらとても喜んでくれました。
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簡単なお菓子から本格的なお菓子まで色々なレシピがあります。 まだ作ってはいませんが和菓子の作り方も載っているので幅広い方が楽しめる本だと思います！
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