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食事ケアことはじめ 高齢者への食事介助入門 おはよう21ブックス基礎から学ぶ介護シリーズ
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 中央法規出版/中央法規出版 |
| 発売年月日 | 2006/06/15 |
| JAN | 9784805827239 |
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食事ケアことはじめ
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大学で栄養学の教鞭を執っていた著者（現：社会福祉法人理事長）が、現場の介護職に必要とされる栄養の知識と食事ケアを紹介。
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