佐賀のがばいばあちゃんのレシピ

島田洋七【著】

• 販売会社／発売会社: ソニーマガジンズ/ソニーマガジンズ
• 発売年月日: 2006/05/30
• JAN: 9784789728591

商品レビュー

2020/08/12

小学校・中学校時代、広島から佐賀のおばあちゃんに預けられた島田洋七（徳永昭広）さん「佐賀のがばいばあちゃんのレシピ」、２００６．５発行。レシピも美味しそうですが、当時の暮らし、おばあちゃんの言葉が胸に響きます。①今日何を食べるかは「今日何を川から拾ったか」によって決まる　②本当は崩れていない豆腐も、わざと崩して安く売ってくれていた　③「昭広、いいか。拾うものはあっても、捨てるものはないと」④「まず仕事をせんね。仕事さえすれば、味噌、しょうゆ、米、友達、信用がついてくるから」。

2010/07/07

簡単でおいしそうなレシピが満載！！「トマトそのまま」がレシピなのかどうかはともかくとして…笑。

夏バテ・疲れた体には最高のおしながき。これ一冊をモノにすれば、将来の家庭料理は何とかなるかな？とさえ思ってしまう。

何より、ばあちゃんのコメントが身に染みます！
忘れてしまった何かを、大事にしたいと思わせてくれる一冊。

2008/01/14

この本があれば、なんか毎日ちゃんとご飯を食べられる気がする。お金がなくっても、知恵があればいい、みたいな。

ただ品数が少ないのがちょっと残念。