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米ぢから八十八話 全国おいしい食べもの探訪
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 家の光協会/家の光協会 |
| 発売年月日 | 2006/04/01 |
| JAN | 9784259546885 |
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米ぢから八十八話
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商品レビュー
4
3件のお客様レビュー
"日本農業新聞"に連載されていたものだそーです＾＾ マタギの携行食と言われている「干しもち」、諏訪・安曇野の「氷もち」、鹿児島の「酒ずし」…など等、読んでてヨダレが！
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新米が出回る時期になりました。日本人の主食として食べ続けられているお米。米という文字を分解すると八十八と読めます。その八十八の手数をかけて育てるのが「米」です。日本各地のお米を使った食べ物を八十八種類紹介してあります。もちろん私たちになじみの深い「朴葉ずし」「五平餅」も紹介されて...
新米が出回る時期になりました。日本人の主食として食べ続けられているお米。米という文字を分解すると八十八と読めます。その八十八の手数をかけて育てるのが「米」です。日本各地のお米を使った食べ物を八十八種類紹介してあります。もちろん私たちになじみの深い「朴葉ずし」「五平餅」も紹介されています。美味しいご飯が食べたい！
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全国の米料理の数々に、夢と食欲が膨らむ秀逸の一冊。欠点があるとすれば、読んだだけではお腹一杯にならないこと、かな…ッ！
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