冷凍テクで節約レシピ お役立ちアイディア満載!! 主婦の友ポケットBOOKS

主婦の友社【編】

• 販売会社／発売会社: 主婦の友社/主婦の友社
• 発売年月日: 2006/07/10
• JAN: 9784072511404

商品レビュー

2009/12/10

これは文句なしの殿堂入り！
昔からすっごく愛読していて、２冊も買っちゃいました。
そんなに愛読してるなら自然に覚えろよ…って言われそうだけど、
覚えきれないくらい種類豊富な食材を取り扱っています。

なんでもかんでもただ冷凍するのと、
テクニックを使って冷凍したものでは、解凍時、全然違います！

これのおかげで食費はけっこう押さえられているし、
食材をムダにする率も減り、料理がスピーディに済んでます。
一家に一冊とおすすめしたいくらい良い本です。

2007/12/29

手のひらより少し大きいくらいの本なので、手軽に読むことができました。
大量買い等は節約の役に立つ方法の一つですが、大量買いしても、材料によっては、冷凍して保存できるものなのかの判断に困ることがよくありました。
この本で、冷凍方法を学ぶことで、冷凍できないと思っていたものが冷凍可能だったり、新たに冷凍できるものを見つけられたりと、結構役にたちました。
もちろん、全ての食材が載っているわけではありませんのでご注意ください。