たべる しゃべる

高山なおみ【著】, 長野陽一【写真】

• 販売会社／発売会社: 情報センター出版局/情報センター出版局
• 発売年月日: 2006/07/24
• JAN: 9784795845220

商品レビュー

2016/04/19

わりあい、読み進めるのが大変だった。。
ハナレグミのタカシさんのこと以外は知らない人が多かったからかな？でもカトキチ＆アムさんのとかは楽しく読ませてもらいました◎なおみさんの料理食べてみたい。。。

【すてきな表現の箇所抜粋】
実際に使われ続けてきた古い物というのは、とても偉大な感じがする。でも同時に、退屈な、使い古されたような日常の匂いもする。部屋の中を覆う、外とは違った空気。麗しいのと、気高いのと、うらぶれたのと、他にもいろんな気配がかき回されて、それからまたうんと時間が経ったような、なじんだ空気。錆の浮き出たホウローのボウルは、いったいいつの物だろう。立てかけた写真集の白黒ページの前で、小さな橙色の光が震えています。

2015/04/21

料理家である著者が、様々な職業の知人の家でごはんを作って、話を聞きながら食事をした記録。
アムプリンの話は、あったかくて共感して涙がでました。
元気がないとき、料理のことが書いてある本(レシピではなく)を読むとあったかい気持ちになるのはどうしてなんだろう。

2014/08/16

豆乳みそスパゲティ
玉ねぎとえのきをバターで炒め、豆乳をドバーッと入れる。そこにみそを溶き入れて、ゆでたスパゲティを加えるだけ。

香川の海が見えるカフェで読んで、地元戻ってきてから続きを読む。