ゼロから始める玄米生活 高取保育園の食育レシピ集育実践レシピ集 西日本新聞ブックレットNo.12

西日本新聞社【編】, 高取保育園【監修・協力】

• 販売会社／発売会社: 西日本新聞社/西日本新聞社
• 発売年月日: 2006/08/04
• JAN: 9784816706974

商品レビュー

2012/10/15

玄米生活。
小さな子どもがいるおうちで、どんな風に始めたらいいのか、難しく考える前に、こんな本はいかがかしら、とおススメしたのがこのシリーズです。
「高取保育園の食育実践レシピ集」というサブタイトルにあるとおり、保育園で出ている園内給食のレシピがメインで掲載されています。
給食、といっても、この本に掲載されているお料理は全部どれもこれも「家庭の食卓」に沿った感じのものばかり。
なので、取り入れやすいものがずらり。
応用の仕方や保存の仕方、そして調味料や食材のカタログ、離乳食について、など網羅されています。

自然派子育てを実践するママにはわりと有名な「西日本新聞」。
この本の出版も、その西日本新聞社です。

続編として発売された「おかず編」も合わせてどうぞ。

2009/11/29

子どものおやつに「にぼし・こんぶ・番茶」
子どもにとって、甘いものだけが『おやつ』ではないかのように、嬉しそうに噛む、噛む。

噛むことから、日本人はやりなおさん、と…