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アミューズと先付319 最初の一皿、134店のアイデア
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 柴田書店/柴田書店 |
| 発売年月日 | 2006/03/31 |
| JAN | 9784388059904 |
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アミューズと先付319
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商品レビュー
4
1件のお客様レビュー
2008/4 各店が力を入れつつも目立たない存在であるアミューズ。ゲストの期待を引き出す大事な役割とだけ合って、それぞれの店が工夫を施している。そんな一品をどんどん楽しめる、なかなか貴重な一冊。
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