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迷宮レストラン クレオパトラから樋口一葉まで
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迷宮レストラン クレオパトラから樋口一葉まで

河合真理【著】

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迷宮レストラン クレオパトラから樋口一葉まで

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 日本放送出版協会/日本放送出版協会
発売年月日 2006/05/13
JAN 9784140332375

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商品レビュー

3.8

14件のお客様レビュー

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2018/10/25

「きょうの料理」テキストで人気の連載。「会員制不思議料理店」が1冊になりました。時空を超越したこのレストランには、古今東西の歴史上の人物を中心に、空想上の人物など決してお目にかかれないお客様が訪れます。さて、河合シェフはどのような料理でお迎えするのか、じっくりとご覧ください。(ア...

「きょうの料理」テキストで人気の連載。「会員制不思議料理店」が1冊になりました。時空を超越したこのレストランには、古今東西の歴史上の人物を中心に、空想上の人物など決してお目にかかれないお客様が訪れます。さて、河合シェフはどのような料理でお迎えするのか、じっくりとご覧ください。(アマゾン紹介文) 面白い設定の料理本。 レシピも掲載されていますが、材料の入手がちょっとどころじゃなく大変そう。 まぁ、作れなくても眺めているだけで結構楽しい…というか、美味しそうでした。お肉が主体のチンギス・ハーンのを食べてみたい。 様々な地域の料理を取り上げるためか、人選も不思議なことになっていてそれもまた面白いです。ジェロニモて。シュバイツァーて。

Posted by ブクログ

2018/09/22
  • ネタバレ

※このレビューにはネタバレを含みます

2017年5月に読んだ本。 レシピ本というより写真で楽しんで。 おもしろくて好きだな。 レシピやテーブルセッティング。 クレオパトラやダビンチのイメージ。 和食や肉食系や色んな料理で興味深い。

Posted by ブクログ

2017/05/14

過去の偉人たちのために、その時代、その地域のもので、彼らが好物であったであろう料理を振る舞う本です。 クレオパトラから樋口一葉までというサブタイトル通り、いろんな国の、いろんな時代の偉人たちがでてきます。中には河童までいる。 レシピ本でもありますので、各料理は実際に作ってみること...

過去の偉人たちのために、その時代、その地域のもので、彼らが好物であったであろう料理を振る舞う本です。 クレオパトラから樋口一葉までというサブタイトル通り、いろんな国の、いろんな時代の偉人たちがでてきます。中には河童までいる。 レシピ本でもありますので、各料理は実際に作ってみることもできる…はず。 でもやっぱり私は和食が良いな。近藤さんのレシピが良いかも。

Posted by ブクログ

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