- 中古
- コミック
- 幻冬舎/幻冬舎
韓流マンガ 幻のチゲ鍋
定価 ¥1,320
220円 定価より1,100円（83%）おトク
獲得ポイント2P
在庫なし
発送時期 1～5日以内に発送
商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 幻冬舎/幻冬舎 |
| 発売年月日 | 2004/09/25 |
| JAN | 9784344006829 |
- コミック
- 幻冬舎/幻冬舎
韓流マンガ 幻のチゲ鍋
商品が入荷した店舗：0店
店頭で購入可能な商品の入荷情報となります
ご来店の際には売り切れの場合もございます
お客様宅への発送や電話でのお取り置き・お取り寄せは行っておりません
韓流マンガ 幻のチゲ鍋
¥220
在庫なし
商品レビュー
4
1件のお客様レビュー
チゲは韓国の鍋料理。肉や魚介、豆腐、野菜などを味噌や唐辛子風味の調味料で煮込む。チゲにはテンジャンチゲやコチュジャンチゲがある。テンジャンは韓国味噌で、大豆を醗酵させて作る。コチュジャンは唐辛味噌味で、もち米麹などを発酵させる。韓国の味噌は煮立てても香りが飛ばず、むしろコクが増す...
チゲは韓国の鍋料理。肉や魚介、豆腐、野菜などを味噌や唐辛子風味の調味料で煮込む。チゲにはテンジャンチゲやコチュジャンチゲがある。テンジャンは韓国味噌で、大豆を醗酵させて作る。コチュジャンは唐辛味噌味で、もち米麹などを発酵させる。韓国の味噌は煮立てても香りが飛ばず、むしろコクが増す。チゲ鍋は本当は誤用である。韓国でチゲは鍋料理なので、チゲ鍋は鍋を繰り返すことになる。もっとも日本語の荒川も英語にするとArakawa Riverなので、原語から繰り返しを批判するものではないかもしれない。
Posted by 