知識ゼロからのシングル・モルト&ウイスキー入門 幻冬舎実用書芽がでるシリーズ

古谷三敏(著者)

• 販売会社／発売会社: 幻冬舎/幻冬舎
• 発売年月日: 2004/09/30
• JAN: 9784344900615

商品レビュー

2022/07/12

結構前の本で経営母体が変わったり、今はない蒸留所も入っているし、先だって著者も亡くなった。が、入門書としてはかなり分かりやすくできている。古書店で見つけたら保護しておきたい一冊。

2018/10/17

スコッチ・シングル・モルト・ウイスキー―ひとつひとつの個性と豊かな風味◆スコッチ・ブレンデッド・ウイスキー、アイリッシュ・ウイスキー―バランスのとれた味に根強い人気が◆アメリカン・ウイスキー、カナディアン・ウイスキー―力強い味わいからやさしい香りまでさまざま◆ジャパニーズ・ウイスキー―日本人の口にあう、きめ細やかな味わい◆おいしく味わうための基礎知識―ウイスキーのつくり方＆飲み方

著者：古谷三敏(1936-、中国東北部)

2016/03/04

ウィスキーに目覚めかけのときに買った本で、もう10年ほど前になります。初心者がとっつきやすく理解しやすく、また基本的な製法・産地・主な蒸留所や銘柄を知ることができるお勧め本。これを読んで実際にウィスキーを買って飲んだり飲みに行ったりと非常に楽しめました。