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2品で献立。さぁ、ごはん！ おいしいおかずの簡単組み合わせ まあるい食卓シリーズ
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 学習研究社/ |
| 発売年月日 | 1997/10/16 |
| JAN | 9784054009028 |
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2品で献立。さぁ、ごはん！
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商品レビュー
4.5
2件のお客様レビュー
シンプルながらも魅力的な2品献立のアイデアが詰まった本で、料理の楽しさを再発見できます。人気料理家の有元さんが提案するレシピは、バランスの良さと美味しさを兼ね備え、特に野菜をたっぷり使った料理が家族を満足させます。各章では、定番のおかずやメイン料理を中心に、もてなしの場にも適した献立が紹介されており、料理の組み合わせや器の使い方、盛り付けのアイデアも豊富です。読者からは、レバーペーストや白桃とタピオカのミルクゼリーなど、実際に作ってみたくなる具体的なレシピへの高評価が寄せられています。手軽に作れる2品で、毎日の食卓に彩りを加えるヒントが得られる一冊です。
※この内容はAIが作成したものであり、ブックオフ公式オンラインストアの見解や意図を示すものではありません。
レバーペーストがおいしい。生臭さが気になるときは粒マスタードを少し入れるとよいです。炒める時に入れて火を通すと酸味がとんでまろやかになります。 白桃とタピオカのミルクゼリーもよく作ります。最初のお客様が到着するくらいにタピオカを水につけはじめると、お食事の用意がひと段落したころに...
レバーペーストがおいしい。生臭さが気になるときは粒マスタードを少し入れるとよいです。炒める時に入れて火を通すと酸味がとんでまろやかになります。 白桃とタピオカのミルクゼリーもよく作ります。最初のお客様が到着するくらいにタピオカを水につけはじめると、お食事の用意がひと段落したころに作業にとりかかれます。ゆでたタピオカとゼリーは別々にバットに広げて冷凍庫に入れると15分くらいで冷えておいしくいただけます。
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有元さんの本は単においしいレシピというだけでなく、献立の組み合わせやアイデア・そして器使い盛り付けの良さなど複合的な要素があります。
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