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2品で献立。さぁ、ごはん！ おいしいおかずの簡単組み合わせ まあるい食卓シリーズ
定価 ¥1,601
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 学習研究社/ |
| 発売年月日 | 1997/10/16 |
| JAN | 9784054009028 |
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2品で献立。さぁ、ごはん！
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商品レビュー
4.5
2件のお客様レビュー
レバーペーストがおいしい。生臭さが気になるときは粒マスタードを少し入れるとよいです。炒める時に入れて火を通すと酸味がとんでまろやかになります。 白桃とタピオカのミルクゼリーもよく作ります。最初のお客様が到着するくらいにタピオカを水につけはじめると、お食事の用意がひと段落したころに...
レバーペーストがおいしい。生臭さが気になるときは粒マスタードを少し入れるとよいです。炒める時に入れて火を通すと酸味がとんでまろやかになります。 白桃とタピオカのミルクゼリーもよく作ります。最初のお客様が到着するくらいにタピオカを水につけはじめると、お食事の用意がひと段落したころに作業にとりかかれます。ゆでたタピオカとゼリーは別々にバットに広げて冷凍庫に入れると15分くらいで冷えておいしくいただけます。
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有元さんの本は単においしいレシピというだけでなく、献立の組み合わせやアイデア・そして器使い盛り付けの良さなど複合的な要素があります。
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