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パン作りQ&A 上達への近道！
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 文化出版局/ |
| 発売年月日 | 2003/04/07 |
| JAN | 9784579208548 |
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パン作りQ&A
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パン作りQ&A
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商品レビュー
4.2
5件のお客様レビュー
今までパン作りで疑問に思っていたことがこの本のお陰で色々解決！かゆいところに手が届くかんじ。これを読んでからパン作りに挑んだらいいかんじの生地が出来上がって焼き上がりが楽しみに～♪発売の古い本だけど、パン作りの悩みは共通なのね。
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パン大好き田辺さんのパン作りの手引。写真と解説で、材料やなぜそうするのかなど、パン作りの知りたいことががわかる。 いつかパンを焼く日のために。 田辺さんは他にもパン作りの本を書いてて、どれを見ても、ほんとにパンが好きなんだなと思う。
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全てのページがカラーのＱ＆Ａ集。慣れた人には常識でも、初心者には分からないことを親切に解説しています。うまく行かなかったときの質問に関するＱ＆Ａも豊富。
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