常備菜 つくりおきのおかずと展開料理

婦人之友社編集部(編者)

• 販売会社／発売会社: 婦人之友社/
• 発売年月日: 2002/04/15
• JAN: 9784829204207

商品レビュー

2014/03/12

雑誌、かぞくのじかんで婦人之友社の存在を知ってから、婦人之友社の本を少しずつ集めています。

婦人之友社の本が、とても好きです。
どの本を見ても、地味だけどとても丁寧に書いてある。そして、内容がとても濃い。
いつも期待以上で、今のところがっかりしたことは一度もない。手元に置いておきたくなる本ばかりです。

この本は、和洋中たくさんの常備菜のレシピが載っていて、食材別に分かれていてとても調べやすい。美味しそうなレシピばかりで、色々作ってみたくなりました。

早速、何品か作ってみたましたが、とても美味しく
家族にも好評でした。常備菜を作る習慣は、今までありませんでしたが、常備菜を作っておくと食事を準備するとき、時間がなくてバタバタすることがなくなります。
常備菜があることで、気持ちにゆとりが持てます。小さい子供がいる私にとって、これは
とても嬉しい発見でした。

2010/05/06

作り置いて保存できる期間が書いてあるのでＧｏｏｄ。共働きのおうちなんかに使い勝手が良いのでは。なかなかチャレンジできないような肉の塊のレシピなども載っていて、飽きることがなさそう。もちょっとレシピが探しやすかったら、と思います。

2010/04/02

昔からの常備菜の本。写真より文章のほうが圧倒的に多く、教科書のようなレイアウトだと思う。そしてウーウェンさんが載っていることに小さい驚き。