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江戸前の旬(15) 銀座柳寿司三代目 ニチブンC
定価 ¥544
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 日本文芸社 |
| 発売年月日 | 2002/10/09 |
| JAN | 9784537101270 |
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江戸前の旬(15)
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江戸前の旬(15)
¥275
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商品レビュー
5
1件のお客様レビュー
阿部先生の連載を担当する編集者の決め方､斬新だった｡ また､旬にとってマグロなどの扱い方も勉強になったのでしょう｡父･鱒之介の経験が受け継がれるでしょう｡
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